Indramayujeh.com, Kuningan – Sejumlah warga di Kuningan, Jawa Barat, mengikuti pelatihan membuat keripik tempe. Pelatihan ini difasilitasi Anggota DPRD Jabar, Hj Tina Wiryawati seusai sosialisasi Perda soal Pengembangan Ekonomi Kreatif.
Menurut politisi Gerindra ini, sosialisasi bertujuan untuk memberikan pemahaman soal pengembangan ekonomi kreatif di masyarakat. Sebab hal ini menjadi penting demi mendukung pertumbuhan ekonomi daerah.
“Perda Provinsi Jawa Barat nomor 15 tentang Pengembangan Ekonomi Kreatif, menjadi acuan dalam upaya meningkatkan potensi ekonomi kreatif di wilayah Jawa Barat,” kata Tina kepada awak media, Minggu (7/9/2023).
Menurutnya, pelatihan pembuatan kripik tempe dipilih sebagai kegiatan pendamping dalam acara sosialisasi. Sebab ada potensi besar dari sektor makanan olahan dalam ekonomi kreatif di Kuningan, dan itu sangat menjanjikan.
“Keripik tempe dipilih sebagai salah satu produk yang dapat dihasilkan secara mudah, dan memiliki peluang pasar yang luas,” katanya.
Para peserta diberikan penjelasan mengenai teknik pembuatan kripik tempe yang baik dan benar. Yakni mulai dari proses pemilihan bahan baku, pengolahan tempe, proses pengemasan hingga pemasaran produk. Termasuk langsung mencoba membuat keripik tempe dengan bimbingan instruktur.
“Saya berharap kegiatan ini, dapat mendorong para emak-emak untuk mengembangkan usaha keripik tempe di desa-desa mereka,” harap Tina.
Dia memaparkan, apabila warga perlu untuk mengetahui aturan dan pedoman yang tercantum dalam Perda Jabar nomor 15. Sehingga diharapkan sektor ekonomi kreatif di Kuningan dapat tumbuh dengan pesat, dan memberikan dampak positif bagi masyarakat setempat.
Para peserta cukup antusias dan menyambut positif adanya pelatihan pembuatan keripik tempe. Mereka menyampaikan rasa terima kasih kepada Hj Tina Wiryawati, atas upaya yang dilakukan dalam mengembangkan sektor ekonomi kreatif.
Mereka juga berharap, agar kegiatan serupa dapat dilakukan secara berkala dengan melibatkan berbagai sektor usaha demi meningkatkan kesejahteraan masyarakat.(*)
