MAJALENGKA –
Harga sejumlah komoditas sayuran di Kabupaten Majalengka terpantau mengalami penurunan. Namun kondisi berbeda dengan harga komoditas daging yang naik tajam, terutama daging sapi.
Dari pantauan di sejumlah pasar tradisional dan tempat jagal atau rumah potong hewan (RPH) pada Senin (3/6/2019), harga daging sapi, kambing dan ayam rata-rata mengalami kenaikan 40-50%.
Untuk harga daging mulai dari Rp130.000 untuk kualitas rendah dan Rp160.000/kg untuk daging sapi kualitas super. Sementara daging ayam berkisar Rp40.000/kg sampai Rp50.000/kg. Sementara harga daging kambing di kisaran Rp120.000-130.000/kg.
Salah seorang warga, Sopian menuturkan, jika dirinya sengaja membeli daging untuk kebutuhan lebaran meski harganya cenderung naik dari hari ke hari. “Ga papa belinya sekarang bisa dimasak setengah matang lalu dimasukin freezer. Kalau belinya besok pasti lebih mahal,” ungkapnya.
Permintaan daging memang sangat tinggi mendekati lebaran karena komoditas ini seolah menjadi syarat mutlak di hari raya umat Islam tersebut.
Dikatakan pemilik tempat jagal di Kecamatan Bantarujeg, mendekati lebaran harus menyiapkan stok sapi 20-40 ekor. Karena sejak H-1 lebaran, permintaan tidak ada hentinya dari pagi bahkan sampai malam.
“Kita perlu 20-40 ekor sapi untuk mencukupi permintaan lebaran. Biasanya dua hari pembeli tidak ada berhentinya bahkan sampai berebut,” ujarnya sambil menguliti sapi yang sudah dipotong. (Oki)
