BANDUNG –
Puasa di bulan ramadhan dilihat dari pandangan Kesehatan sangat bermanfaat untuk tubuh kita untuk membersihkan saluran cerna, memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak serta meningkatkan stamina tubuh.
Sahur dan berbuka puasa saat ramadhan adalah wajib dilakukan, saat sahur di akhirkan menjelang imsyak dan saat buka disegerakan ketika saatnya tiba adzan maghrib. Berbuka puasa setelah kurang lebih 14 jam kita menahan nafsu, lapar dan dahaga dengan semata hanya mengharap ridho Allah SWT.
Nikmat sehat yang akan kita dapatkan saat berpuasa akan maksimal kita dapatkan jika kita bijak memilih menu makanan yang sehat terutama saat berbuka.
Nah ini ada tips dari Meyta Winduka Alexandria, Ahli Gizi Layanan Kesehatan Cuma-Cuma (LKC) Dompet Dhuafa. Bagaimana cara memilih menu sehat saat berbuka ? Ada beberapa syarat yang harus di perhatikan jika kita memilih menu sehat, apa saja itu ?.
Berbuka dengan yang manis, seperti sunnah rasul beliau berbuka dengan kurma, yang jika kita lihat kandungannya sangat tinggi akan karbohidrat, serat dan mineral. Tiga zat gizi ini berperan penting saat kita berbuka, karbohidrat sebagai sumber energi dapat mengembalikan tenaga kita, serat fungsinya untuk mengatur lonjakan gula dalam darah. Mineral berfungsi untuk mengembalikan keseimbangan cairan dalam tubuh.
Ketika kita berbuka, bisa dimulai dengan memakan takjil, seperti air putih dan kurma, setelah itu kita jeda untuk melakukan sholat maghrib. Jeda ini juga berfungsi agar tubuh mencerna dulu makanan yang sudah masuk dan juga agar lambung tidak terlalu penuh. Kemudian setelah sholat maghrib barulah kita bisa makan makanan utama.
Selanjutnya menu utama, apa yang harus diperhatikan adalah adalah pola makan seimbang yakni terdiri dari karbohidrat, protein , lemak , vitamin dan mineral juga serat. Dan tentu saja makan dengan porsi yang cukup dan tidak berlebihan, berhentilah makan sebelum kenyang.
Menu Sehat saat Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan
Contoh menu makanan seimbang misalnya :
Takjil
Kurma
Air putih / teh hangat
Tahu isi sayuran
Menu utama
Nasi
Capcay
Ayam panggang
Tahu/tempe
Buah
Selingan malam
Buah /Jus buah
Jangan lupa asupan cairan untuk tubuh berupa air putih harus tetap diperhatikan, 8 gelas (200ml) sehari dapat kita bagi di waktu sahur 4 gelas dan berbuka 4 gelas.
Selain asupan yang sehat, aktivitas jg harus dinperhatikan ya, karena dengan aktivitas, tubuh akan memecah cadangan gizi dalam tubuh untuk menjadi energi sehingga tubuh kita tetap berenergi selama puasa. Selamat berpuasa…! ***
